本書是服裝高等教育“十一五”部委級規劃教材之一,共九章,主要包括服裝企業的組織與資源、服裝生產物料采購與管理、服裝主要生產過程( 裁剪工程、縫制、后整理包裝)的組織與管理、服裝生產能力與生產計劃編制與控制、工作研究與現場改善、服裝品質管理與品質控制、服裝生產成本管理等內容。著重介紹了生產管理理論在服裝生產中的運用及具體的控制方法和手段,展示了企業生產管理中最新理論與使用的工具、方法和程序,從服裝企業生產系統管理的角度,對服裝生產過程的主要環節進行了全面細致的闡述,以適應服裝高等教育改革和服裝工業快速發展的需要。
本書主要作為服裝高等教育的專業教材,也可作為服裝專科教育或成人教育的服裝專業教材,也供服裝制造業和服裝銷售等各類服裝企業管理人員閱讀。
基本理論——服裝生產管理概述
第一章 服裝生產管理概述
第一節 生產管理的發展歷程與趨勢
第二節 服裝生產概述
第三節 服裝生產管理體系
本章總結
思考題
服裝生產系統運行——服裝企業組織與資源
第二章 服裝生產過程信息管理
第一節 服裝生產類型與運作過程
第二節 服裝企業的組織結構
第三節 服裝企業資源與管理
本章總結
思考題
服裝生產系統運行——服裝生產物料管理
第三章 物料管理
第一節 服裝生產物料管理概述
第二節 服裝生產物購管理
第三節 服裝旆產物料消耗定額確定
第四節 服裝生產物料的倉儲管理
第五節 服裝生產物料的存貨控制
第六節 服裝企業物料處理系統
本章總結
思考題
服裝生產系統運行——服裝裁剪工程技術管理
第四章 服裝裁剪工程技術管理
第一節 服裝裁剪工程概述
第二節 服裝裁分配方案的制訂
第三節 排料工序管理
第四節 拉布方式與設備
第五節 裁剪工藝要求與設備
第六節 工票、捆扎與對色標簽
本章總結
思考題
服裝生產系統運行——服裝縫制工程的組織與管理
第五章 服裝縫制的組織與管理
服裝生產系統運行——服裝生產能力與生產計劃
第六章 服裝生產的計算與控制
服裝生產系統運行維護——作業研究與現場改善
第七章 作業研究與管理
服裝生產系統改善與創新——服裝品質管理
第八章 服裝的品質管理
服裝生產系統運行維護——服裝生產成本管理
第九章 服裝企業的成本管理
參考文獻